만들기

엄마최고, 최고하며 엄지손가락을 움켜새우던 딸아이가 강력추천하는

과일발효식초 미초를 넣어 더 깊이있는 닭강정을 맛볼수있었던 씨리얼닭강정 만들어보자!

재료 : 닭가슴살2개, 소금, 후추, 청주, 녹말가루, 올리브유,

닭강정소스 : 캐첩6T, 미초6T, 고춧가루1T, 올리고당3T이상(취향껏), 다진마늘1T, 다진양파한줌, 국선생닭고기육수10T

 닭가슴살은 적당한 크기로썰어 소금,후추,청주로 30분간 밑간을 하고

100% 감자전분가루를 얇게 입힌다.

오븐팬에 올리브유를 바르고

감자전분가루를 입힌 닭가슴살을 깐다음 다시 올리브유를 뿌려준다. 

예열된오븐 200도에서 40분간 노릇노릇구워주면

술안주나 아이들 간식으로 맛있게 즐길수있는 후라이드치킨!

오븐사양이나 크기에 따라 굽는시간이 다르니 조절해주세요.

닭강정소스 : 캐첩6T, 미초6T, 고춧가루1T, 올리고당3T이상(취향껏),

국선생닭고기육수 10T를 넣고 닭강정 소스를 부어 수분이 날아갈때까지 조려준다.

(육수를 넣으면 감칠맛이 생겨서 좋아요, 육수없으신분은 물로대체하세요)

이정도로 수분이 날아갈때까지 조려주세요.

조려진 소스에 오븐에서 구운 닭가슴살을 넣고 버무려줍니다.

한김나간 닭강정에 바삭바삭 맛있는 씨리얼 올려주면

너무나도 맛있는 씨리얼닭강정 완성입니다.