[제국]맛난 꼬치~~~

BY 가시장미 조회 : 1,106

재료

닭살250g, 청피망1개, 빨간파프리카+노랑파프리카각각반개씩, 절편떡한줄, 이쁜어묵적당량(없으시면 그냥 패스), 고추장1TS, 케찹1TS, 설탕1TS, 간장1/2TS, 마늘가루1/4ts, 다시마&멸치육수50ml, 참기름조금

만들기

 

닭살을 청주1TS와 소금+후추로 미리 밑간을 해두세요....
한 3시간정도를 랩을 씌우고 냉장고에 넣어두세요....^ ^


 

이건 절편이랍니다....
제가 떡꼬치나 떡볶이를 할때 자주자주 이용을 하지요...


 

이쁜어묵들.....
식품전시회에서 업어온 것들이랍니다....
맛도 좋고.....모양도 이뻐서 꼬치에 함 꽂아보았답니다....
없으시면 그냥 패스.......


 
야채들........
그냥 먹기좋게 썰어두시면 되요....
그런다음..........양념재료들을 소스팬에 담고서 한번 "뽀글뽀글"끓여주세요..



 

각자의 취향에 따라 꼬치에 끼우시면 된답니다....
저는 작은꼬치5개와 큰꼬치4개에 끼웠어요....



 

꼬치에 다 끼우셨죠?
그럼 석쇠에다 오일을 살짝이 발라주세요.....(붓으로.........)
그런다음 꼬치에다 양념장을 골고루 발라 석쇠에다 가지런히 올리세요.....

 

210도로 예열된 오븐에서 20분이랍니다....^ ^



요렇게 맛나꼬치가 나왔어요.....
중간에 한번 뒤집어줄까라고 생각도 했었지만..........
그냥 두었어요...^ ^
그러기를 잘한듯해요....
넘 맛나게.......... 잘 익어서 나왔답니다.....ㅎㅎㅎㅎ