밤, 카놀라유, 설탕
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1. 밤을 까서 물에담궜다가(갈변방지 및 녹말제거) 물기를 제거
2. 카놀라유를 묻혀 살짝 버무린후 200도 오븐에서 20분간 굽기
3. 오븐에서 밤이 구워지는 동안 황설탕 5큰술+카놀라유 6큰술을 넣고 시럽을 만들기
(약한불에서 끓이기)
4. 시럽에 구워진 밤을 넣고 시럽이 식기전에 골고루 버무려 준다.
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