배추 3포기,무1개,미나리, 양파, 부추, 새우젓갈, 파, 마늘 다진것, 생강 다진것, 굵은 소금, 설탕, 고추 가루 ,찹쌀 풀,대파 1뿌리
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### 여름 배추 김치 ####
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배추를 구입해서 4등분 해서 절이기쉽게 합니다.
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미나리 다듬어서 잘라 놓은것
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양파 채 썰어 놓은것
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배추를 굵은 소금에 절이는 중 입니다.
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무를 채 칼로 채 썰어 놓은것
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배추를 6~8 시간 절여서 놓았다가 씻어서 꼭 짜서 물기를 빼놓은것
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야채를 다 썰어서 모아 놓은것
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양념해서 속 넣는 중
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속을 다 넣고 한장 찍었습니다. 고추 가루가 조금 부족 한듯 합니다.
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