만들기

 

 

 

재료: 느타리버섯반팩, 양파작은것 1/2, 파프리카 1/4, 호박 손가락 두마디정도,

        맛살 3개 , 부침가루 한컵정도, 계란 한개, 소금, 후추

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 호박, 양파, 파프리카, 맛살은 모두 잘게 다져준다.  느타리 버섯은 잘게 세로로

   찢어준다.

 

2. 계란 하나를 넣고 소금 차티스푼 1/2과 후추를 약간 뿌린다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 여기에 부침가루 한컵정도를 넣고 물을 20CC 정도 넣고 함께 엉키지 않게 섞어준다.

 

 

 

 

 

반죽이 잘 된 모습~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 후라이팬에 기름을 두르고 약한불로 팬을 달군후 한 숟가락 정도씩 떠서

모양을 살짝 둥글게 만들어 주어 부쳐주면 된다.
한 쪽면이 어느정도 익으면 뒤집어야지 너무 뒤적거리면 부서짐! (주의)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성된 버섯 맛살 야채전!  야채를 싫어하는 아이들 ~~ 초딩입맛 어른들~~

모두 좋아하는 반찬이 되었답니다.  간단하고 쉽게 만들 수 있고 알록 달록

색도 이뻐서 접시에 내어놓으면 힘들이지않고 요리한 솜씨가 난답니다.