풋고추 호박잎 된장

BY 요술쟁이 조회 : 1,683

재료

호박잎, 풋고추 3개, 붉은 고추 1개, 된장 3큰술, 다진 양파 3큰술,
고추장. 다진파, 다진마늘 1큰술씩, 고춧가루 1/2큰술, 대파 1/2대, 감자 1개, 멸치국물 3컵

만들기


 

                        청.홍고추는 송송 썰어 속씨를 제거하고 대파는 도톰하게 썬다

호박잎은 줄기의 껍질을 벗긴 다음 씻어 먹기 좋은 크기로 뜯어둔다 
감자는 껍질을 벗긴 다음 굵직하게 썬다
멸치국물에 된장과 다진 양파, 다진파, 다진마늘, 고추장을 넣고 끓인다
호박잎과 청.홍고추, 감자를 넣고 끓이다가 마지막에 고춧가루를 넣어 간을 맞춘다
등록
  • towns2014-05-12
    맛있어보여요
  • 미영2014-05-12
    먹고싶네요
  • rnrn2014-05-12
    정말 맛있어보여요
  • 혜진맘2013-10-13
    정말 맛있어요.