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꽈리고추 멸치볶음
BY 똑순이
조회 : 4,667
재료
멸치 적당량, 꽈리 고추 적당량, 맛술, 간장, 물엿, 설탕, 소금 적당량씩
만들기
1. 멸치는 기름을 두르지 않고, 바삭하게 팬에서 볶아 주세요~
(비린내를 없애는 가장 중요한 과정이랍니다!)
2. 꽈리고추는 양념이 잘 배게 하라고 손톱으로 중간중간에 찔러 주세요~
그리고 소금을 넣고 살짝 볶아 주시구요~
3. 팬에다 식용유를 붓고, 볶아 놓은 멸치와 꽈리고추를 볶으면서,
맛술, 간장, 물엿, 설탕을 넣고 약한 불에서 볶아 주세요!
위에 통깨를 얹어 내면 끝이예요^^
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냠
2014-03-06
맛있겠네요~
행복이.
2014-03-04
맛나보여요.
엄마
2013-11-13
매콤하니 맛있겠어요~
만두
2013-11-13
밑반찬 최고죠
동그라미
2013-11-13
영양만점 밑반찬 이네요
쏭
2013-11-12
키야 칼칼하니 맛나보여요
강현맘
2013-11-12
밥생각나네요!
요리사삐삐
2007-08-06
무생채가 아삭하니 입맛 돋구겟어요~
수육도 깨끗하고 넘 가지런해요~ ^^
새로 올라온 댓글
그럴리가! 배꽃인데 화단..
맞어요. 서로의 인성이 문제..
예전에 운동가던 젊은 헬스..
궁합 좋다고 잘살고 나쁘다고..
시어머님께서 참 약게 사셨네..
직접 해먹는 게 최고인데 요..
입맛 까다로운 지인이 이담채..
간장게장은 포구에 가서 살아..
생선이나 꽃게종류는 직접가서..
솜씨좋은분이 게사다 게장담아..
수육도 깨끗하고 넘 가지런해요~ ^^