호박 1, 새알, 팥, 찹쌀가루
, 소금
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1 호박 껍질을 벗기고 씨를 빼고 알맞은 크기로 썰어서
압력솥에 호박과 물을 넣어 푹 삶아서 블랜더로 곱게 갈아준다.
2 깨끗이 씻은 팥을 압력솥에 푹 삶아 준비한다.
3 갈아둔 삶은 호박이 끓기 시작하면 팥→새알 순서로
넣고 찹쌀가루를 풀어가며 눌지 않게 살아 저어며 끓인다.
4 새알이 익으면 불을 끈다.
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