시원하고 구수한 무우국

BY 햇살마미 조회 : 3,525

재료

무우1/4개, 쌀, 파1/3대, 소금 1작은술, 들기름 1큰술,

만들기



 

★ 만드는 방법

 

1 쌀을 씻어 첫번째 물은 버리고 두번째 쌀뜨물을 받아놓는다.

 

2 무우를 먹기 좋은 크기로 채썬다.

 

3 들기름 1 큰술을 넣는다.

 

4 중간불에서 무우를 5분간 달달 볶는다.

 

5 준비한 쌀뜨물물을 붓는다.

 

6 끓기 시작하면 소금 1 작은술을 넣고 10~13분간 끓이고

불을 끄기 직전 파를 잘게 썰어 넣고 1~2분뒤 불을 끈다.