돼지등뼈,우거지, 고추가루,된장,마늘,생강,후추가루,깻잎,대파등등
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1.돼지등뼈는 핏물제거후 생강,대파를 넣어 삶아놓아요.
2.우거지는 미리 삶아서 찬물에 담가요.
3.등뼈 삶은물에 된장과 고추가루마늘를 넣어 끓여요.
4.뚝배기에 돼지등뼈와 우거지를 담아내면 맛잇는 뚝배기감자탕 완성.
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