매운돼지갈비찜

BY 동규맘 조회 : 1,842

재료

돼지갈비2근, 양파,대파,월계수잎,고추장,고추가루등등

만들기


1. 돼지갈비는 핏물을 빼고 끓는 물에 한번 데친 다음, 다시 물을 붓고 끓여서 대파·를 넣고 20분 정도 푹 삶는다.
2. 대파는 3cm 크기로 자른다.
3. 분량의 양념장을 만든다.
4. 냄비에 재료들을 넣고 양념을 붓는다.국물이 4큰술 정도 남을 때까지 조린다.
5. 4가 다 조려지면 참기름을 넣어서 마무리한다.