닭발,인삼.마늘,대파,양파, 양념장-고추장.간장.다진파,다진마늘,참기름.올리고당.후추
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만드는 법
1.이미 손질되어 있는 닭발을 구입하여 끓는 물에 살짝 데쳐내어
잡내를 없앤다.
2.냄비에 인삼.마늘.대파.양파등과 함께 데쳐낸 닭발을 함께 넣고 푹 삶는다.
3.삶아진 닭발에 분량의 양념장을 넣고 버무려 재워 놓는다.
후라이팬이나 숯불에 구워서 접시에 낸다.
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한번도 못먹어봤지만..사진보니 맛있어 보이네요