요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

묵은 김치 1포기,김치 국물 1/3, 양파 반개,청량고추 2개,콩나물,두부 반모,호박 1/3,멸치 국물 4컵.

1.신김치는 적당한 크기로 반잘라 썬다.

2.멸치을 넣어 15분간 국물을 낸다.

3.신김치에 설탕을 작은 스푼으로 넣는다.

4.돼지 고기는 핏물을 빼어 준비한 다음에 신김치와 함께 1분간 볶아 준다.

5.볶음 김치와 돼지 고기에 멸치 국물을 붓는다.

6.콩나물과 양파를 넣고 끓여 준다.

7.양파가 익으면 호박을 넣고 끓여 준다.

8.청량 고추를 넣어서 매콤한 맛을 내어 준다.

9.두부를 반모를 네모나게 썰어서 김치 찌개에 넣어 준다.

10.10분간 끓여 준 다음에 불을 끊다.

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