만들기

어묵 꽈리고추 조림

간단한 반찬한가지 올려보아요..

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재료 : 어묵 ,꽈리고추,당근,양파,새우(생략가능),참기름,통깨,양념장

           양념장 만들기 : 고추가루1,맛간장1,육수2,마늘다진거,설탕2/1,물엿2/1

                                      (고추가루대신 고추장을 넣으셔도되고..설탕과 물엿양은 조절할수 있읍니다)

어묵과 야채들을 준비하는데요..

야채는 걍 냉장고에 있는 야채들을 사용하시면 되겠네요..

새우가 조금 있어서 같이 넣어줬는데..

없으면 안넣으셔도 되구요..^^

어묵은 한번 데쳐서 사용하자구요..^^

미리 양념장을 만들어 놓읍니다..

고추가루1,맛간장1,육수2,마늘다진거,설탕2/1,물엿2/1

                                      (고추가루대신 고추장을 넣으셔도되고..설탕과 물엿양은 조절할수 있읍니다)

후라이팬에 기름을 약간만 두르고..

야채와 새우를 볶아줍니다

한번 데쳐준 어묵을 넣어주고..

양념장을 부어줍니다

재빠르게 볶아준다음

꽈리고추를 넣어줍니다

꽈리고추 익는냄새가 나면..

불을 끄고 참기름과 통께를 부어주면 끝~`

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간단하게 반찬 한가지 만들었네요..

이제 접시에 담아서 따끈한 밥하고 먹어보아요..

국민반찬 어묵볶음..

매콤하게 볶아서 따뜻한밥하고 먹으면..

소박한 그맛에 반하실꼬예요..ㅎㅎ

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이웃님들 즐겁고 행복한 주말 보내시길 바래요..^^