재료
재료: 닭, 당근, 고구마, 감자, 양파, 마늘, 풋고추,
소스: 간장, 고추가루, 고추장, 참기름, 설탕, 당면
만들기
재료: 닭, 당근, 고구마, 감자, 양파, 마늘, 풋고추, 당면
소스: 간장, 고추가루, 고추장, 참기름, 설탕
材料：鶏、にんじん、さつまいも、じゃがいも、タマネギ、ニンニク、青唐辛子、当面
ソース：醤油、唐辛子粉、コチュジャン、ごま油、砂糖
Ingredients: chicken, carrots, sweet potatoes, potatoes, onions, garlic, green pepper, vermicelli
Sauce: soy sauce, chili powder, red pepper paste, sesame oil, sugar
soak the chicken in the cold water for an hour, and soak the vermicelli into the hot water!
생고기만보면 무조건 물에 넣고 피를 빼는 저입니다..
뜨거운물에 당면을 넣고 불렸습니다.
Later, cook the chicken (skin side down first) lightly with small amout of cooking oil
깨끗히 고기를 행군뒤 오일 조금 해서 닭살이 밑으로 가게해서 먼저 굽고
반반씩 돌려가면서 겉을 익혔습니다.
Add the sauce~ without red pepper paste. I crashed the garlic and soak it in the sauce
소스넣기~(고추장은 포함하지 않습니다) 여기에 마늘고 칼로 뽀개서 넣고~
Add all of vegetables without the pepper and onion
닭고기를 소스로 버무려 준뒤, 각종 채소를 넣습니다.
시간 더 걸리는 순으로..
(optional) add the peppers - earlier we add, spicier the food will be
고추도 두개 넣었는데.. 나중에 맛보다가 너무 매워서 다시 다 골라냈어요..
When all of ingredients are almost done, add the onion~
거의다 고기도 익고 감자와 고구마가 익었을때, 양파 넣습니다.
Adjust the taste with red pepper paste
저는 소금대신 고추장을 아주 조금씩 넣어가며 간을 맞췄습니다.
Make a small room for vermicelli (don't mix the vermicelli with other ingredients, so you can enjoy the dish later) 거의다 완성됬을때 당면선생을위해 구석자리 마련하고~
Time to eat :)
It was very good, and I separated into three containers.
