당면,당근1/2개,시금치한줌(소금,참기름),오징어몸통1마리,양파1개
, 간장5큰술,설탕2큰수르참기름1큰술,통깨,후추조금
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오징어는 삶아서 채썰어 주고 시금치는 참기름과 소금으로
무쳐서 준비합니다
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팬에 기름을 두르고 오징어 당근 양파를 볶아 줍니다
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위의 분량대로 소스를 만들어 주세요
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팬에 기름을 1큰술 두르고 삶은 당면은 살짝 볶다가 소스를 넣어 줍니다
간을 보고 모자라면 간장과 설탕을 추가 합니다
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볶은 재료들을 넣어 한번 살짝 볶은후 불을 끕니다
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오징어가 들어있어 쫄깃하니 씹는 질감이 좋네요
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