버섯과 두부넣은 굴소스볶음

BY 햇살이 조회 : 3,015

주재료: 손두부1/2모,느타리버섯1줌,피망1/2개,청량고추1개,검은깨조금,굴소스1큰술,맛간장1작은술

부재료: 조금조금

팁: 버벗이 으깨지지않게 하려면 기름을 넉넉히 두르고 살짝 튀기듯 구워야합니다.

제철 느타리버섯과 영양만점 두부를 이용해서 간단한 밑반찬을 만들어봤어요

 

 

[만드는 방법]

 

재료-손두부1/2모,느타리버섯1줌,피망1/2개,청량고추1개,검은깨조금,굴소스1큰술,소금조금,

        맛간장1작은술

 

 


 

1. 두부는 칼로 넙적하게 잘라서 위에 소금을 살랑살랑 뿌려 15분정도후 후라이팬에

   앞뒤 노릇하게 구워준다.

 

2. 느타리버섯은 뿌리부분에 지저분한것을 떼어내고 깨끗이 씻어준비하고 피망은 채썰어 준비하고

    고추는 어슷썰어준비한다.

 

3. 후라이팬에 기름을 두르고 2의것을 먼저볶다가 분량의 굴소스와 맛간장을 넣어볶는다.

 


 

4. 3의것에 노릇하게 구워놓은 두부를 넣고 검은깨를 뿌려준다.

 

 

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  • 개망초
    두릅을 보니 봄을 온전히 느낍니다
  • 개망초
    버섯과 두부의 조합이 아주 맛나게 보여요