주재료: 팽이버섯

부재료: 청양고추,적 파프리카,당근,계란,부침가루

팁: 몸에 좋은 포도씨유나 카놀라유로 노릇하게 부쳐요~

작은 아이가 팽이버섯을 참 좋아해요.
라면 넣을때도 넣어서 먹으니까요^^
세일할때는 1000원에 8개까지도 주는데
언제나 냉장고 야채칸에 팽이버섯은 늘 풍성해요^^

가을 제철채소인  팽이버섯과

야채를 넣어서 쫄깃거리고 맛있는

팽이버섯전을 만들었어요.





#만들기



1.팽이버섯은 깨끗이 씻고 반으로 잘라요.



2.적 파프리카,청양고추,당근도 적당히 썰어요.



3.볼에 계란을 3개 풀고 1) 2)를 넣고 소금 약간 넣어요.



4.팬에 노릇하게 부치면  쫄깃거리고 맛있는 팽이버섯전이 됩니다.