주재료: 팽이버섯

부재료: 팽이버섯한봉.게맛살3개.무순한줌.홍파프리카반개.오이2/3
양념소스: 통깨 밥수저로 크게 한스푼. 참기름한스푼.레몬즙한스푼.식초한스푼
설탕.소금 조금씩

팁: 나물종류같이 양념이 베야 맛을 내는 요린 손으로 조물조물 무쳐야 맛이나지만
이리 생채 종류를 무치실때는 젓가락으로 살살 버무리듯 무쳐주세요~
손에 온도와 으스러짐을 방지하기 위해서~
젓가락으로 살살 무쳐줘야 합니다

버섯이 가을 제철이란 말이 있어서 요즘 저희집에서 버섯 무자게 먹습니다~

찌개에도 넣어보고 ~ 나물로도 먹고 한데~ 전 이리 냉채로 해서 먹는게

가장 맛있는거 같아요`

팽이버섯이 생채로 해서 먹을때가 가장 거부감이 없는거 같아요~

다른건 익혀 먹어야 맛있는데 요!!~ 팽이버섯 통깨소스에 ~ 이리 버무려 먹으니

새콤달콤하니 아주 맛있더라고요~~~

가격도 착하고~~~ 재료는 심하게 착한 요 팽이버섯냉채 한번 만들어 드셔보세요~

팽이버섯에 오독오독~ 씹힘도 좋은 요리같아요~~~

 

요즘 버섯요리가 많이 올라오죠~

버섯이 가을 제철이란 말이 있어서 요즘 저희집에서 버섯 무자게 먹습니다~

찌개에도 넣어보고 ~ 나물로도 먹고 한데~ 전 이리 냉채로 해서 먹는게

가장 맛있는거 같아요`

팽이버섯이 생채로 해서 먹을때가 가장 거부감이 없는거 같아요~

다른건 익혀 먹어야 맛있는데 요!!~ 팽이버섯 통깨소스에 ~ 이리 버무려 먹으니

새콤달콤하니 아주 맛있더라고요~~~

가격도 착하고~~~ 재료는 심하게 착한 요 팽이버섯냉채 한번 만들어 드셔보세요~

팽이버섯에 오독오독~ 씹힘도 좋은 요리같아요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념소스: 참기름한스푼.레몬즙한스푼.식초한스푼
설탕.소금 조금 넣고 잘 게어서 준비해 주세요~

 

 

 

 

게어둔 양념소스 넣고 젖가락으로 살살 버무려서~

맛있게 냠냠!!~~~~

 

 

 

 

 

 

 

상큼한 맛이랄까~~~~ 요고 재료도 얼마 들어가지 않았는데~

무쳐두니 접시크게 하나나오네요~

허나~` 접시크게 나와도 한끼에 뚝딱이요~~~

상큼하니 입맛없을때 먹음 괜찮을꺼 같아요~~~

색감도 이뻐서 손님상에 놔도 무난할꺼 같네요~~~

제철에 나오는 채소를 먹어줘야~~` 그 계절에 암탈없이 건강하게 지낼수 있다고 하네요~

머 버섯은 사계절 내리 나오는 재료이긴 하지만 ~

가을에 먹어야 더 몸에 좋다고 하네요~

가격도 착하고 몸에도 좋은 버섯 올 가을에 무쟈게 먹어봅세당~~~~ ㅋㅋ