쑥된장수제비

BY 미르 조회 : 1,219

주재료: 쑥,단호박,밀가루

부재료: 된장.멸치.

팁: 쑥 된장수제비에 들깨가루을 조금넣고 끓여주면 고소한맛도 있어어 좋아요
마늘종 조림에 설탕이나 꿀을 너무 많이 넣으면 살작 조리은것은 괜찮은데 오래조려서
먹을대은 질겨질수가 잇기때문에 조심하셔야 해요..

요리제목이 나을 위한 요리여서 제가 좋아하은 밀가루로 음식을 만들어 왔어여..
올봄에 친정엄마가 주신 쑥이 잇어서 사용했어여..반찬으로은 마늘종 조림,깻잎김치,열무김치
*수제비*
된장을 풀고 멸치와 쑥을 풀고 한번 끓여줍니다.
밀가루에 단호박 삶은것을 넣고 반죽을 해줍니다.
쑥 된장국에 반죽을 떼어서 넣고 한소큼 긇여주면됩니다.
*마늘종 조림*
마늘종을 씼어서 4등분정도로 자릅니다
팬에 물, 간장,설탕(꿀),들기름 조금넣고 끓을때 마늘종을
넣고 조려줍니다.
이렇게 만들어서 점심을 아주 맛잇게 먹었답니다..
쑥에 단호박이 들어 갔으니 건강에도 도움이 되겠죠..
밀가루을 너무 좋아하다보니 배만 자꾸 나오은것 같아요..ㅎ

 

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  • 개망초
    와,좋은 발상.
    따로 재료 준비없이 바로 해 먹을 수 있어 좋네요