주재료: 양파 1개..파프리카 2개..오이2개

부재료: 소스 : 간장..설탕..물..식초 각각 한컵씩

팁: 3일 정도 지난 후 양념장을 따라내어 한 번 끓인 뒤 식혀서 다시 붓는다.

우리집 가족들 모두가 고기종류를 좋아하다보니까 야채도 많이 먹게 되고 무엇보다 장아찌랑
잘 곁들여 먹었는데요..
양파 장아찌도 해먹는데 이번에는 각종 야채를 모두 넣어 한번 만들어봤답니다.
고기 한점 상추에 넣고 이거 하나 넣고 쌈싸먹으면 정말 입안 가득 행복하답니다ㅋ

오이 2개..파프리카작은거 몇개.. 양파 1개..

앙증맞은 파프리카..넘 달고 맛있어요..

깨끗히 씻어서 준비해줍니다.

먹기좋은 크기로 썰어 스텐그릇에 담아 놓고..

물..간장..식초..설탕을 1:1:1:1 비율로 섞어서 팔팔 끓여 준 후..

부어줍니다~~

                                                     잠시 식힌후~~

소독한 유리병에 담아서 보관~~~

냉장고에 보관해서..닷새정도 지나서 드시면 됩니다.

고기먹을때 곁들이나....밑반찬으로 드시면..

아주 좋지요~~~