주재료: 시판식빵믹스1봉지(이스트포함),스타일리스트시리얼230ML,해바라기유10ml

부재료: 토핑재료:엄마표 고기반죽,캔옥수수,피자치즈,짜먹는잼,피자소스

팁: 피자도우를 먼저 구운뒤 토핑을 올려주면
노릇한 피자맛을 보실수 있답니다~

엄마표피자든 배달피자든 꼭 도우부분은 안먹고 남기더라구요~
하여 도우부분에 달다구리한 포도잼을 넣고 불고기 토핑을 올려
피자를 만들어 주었더니 도우까지 남기는거 없이 넘흐 잘먹네요~

 

아이들 간식으로 피자를 배달시켜주기도 하지만

가끔은 제가 직접 만들어 주기도 한답니다..

근데 피자를 배달시키든 만들어주든

꼭 도우부분을 안먹고 남기더라구요~

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전 도우부분이 더 꼬습고 만나던데 말이져~ㅎ

하여..오늘은 도우부분까지 맛있게 먹을수있는

잼불고기 피자를 만들어 보았네요~

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같이 만들어 보아요~

 

 

사실 우유가 똑 떨어져서 사러 나가아하는뎅

냉장고속에 스타일리스트 시리얼이 있길래

함 넣어봤네요~

발효에 실패하면 어쩌나 걱정했는데

발효도 잘되고 오히려 고소한맛이나는 도우가 만들어지더라구요~

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스타일리스트한병이  180ml라 한병하고 조금 더 넣어서 230ml 넣어주었네요~

그리고 시판 식빵믹스 1봉다리와 같이 들어있는 이스트

건강오일 프렌치 해바라기유~

이리넣고 푸드프로세서에 반죽해주었네요~

 

 

ㅋ..요즘 푸드프로세서 덕분에

빵반죽하는거 신경안쓰니

빵도 자주 만들게 되는거 같네요~ㅎ

 

 

푸드프로세서에서 반죽한것을

오븐에서 1시간 발효하면

오른쪽 사진처럼 빵빵하게 발효가 된답니다..

발효된 반죽은 가스를빼주고(주물러서)

잠시 놔두세요~

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이제 토핑재료를 준비해보아요~

 

 

 

토핑재료는 꼭 이거다 하는건 없구요~

걍 냉장고 사정대로 하심 되네요~

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전 워낙 넣을게 없는지라 걍 옥수수캔 준비했어요~

애들이 좋아하기도 하고요~ㅎ

 

 

그리고 몇일전 만들어두었던

엄마표 다용도 고기반죽~

이거 두덩어리 꺼냈네요~

요럴때 요긴하게 쓰려고 미리 만들어 두었다지요~

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 http://blog.naver.com/fruit528/120118495459...못보신분들 클릭클릭..ㅎ

 

 

100g 씩 소포장이 되어있어 쓰기편한

서울우유 슈레드 피자치즈..

미리 실온에 꺼내두세요~

 

 

사실 오늘 잼불고기 피자 만들려고 한것도

행복하누에서 받은 다짐육도 있겠다

잼있는 쨈마을에서 보내온 짜먹는 포도잼도 있겠다 싶어

잼불고기피자 만들기를 시작한거랍니당~

도우부분에 요래요래 포도잼을 짜줄거예요~ㅎ

 

 

도우 끝부부에 잼을 넣고

꼼꼼하게 말아준뒤 포크로 콕콕 찔러

도우를 먼저 구워줍니다..

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꼭 구워야 되는건 아닌데요..

제가 피자를 만들다보니 도우를 먼저굽고

토핑을 올려 피자치즈가 녹을정도로만 구워주는게

더 맛있고 편하기도 하고 그렇더라구요~

이웃님들은 참고만하시고

도우위에 토핑까지 올려서 한꺼번에 구우시던지

저처럼 하시던지 하시길 바랍니다~ㅎ

 

 

도우먼저 굽고..

잠시 꺼내가지고..

피자소스바르고 미리볶아둔 고기올리고

캔옥수수올리고

 

 

피자치즈와 파슬리가루 뿌려서

다시한번 구우시면 되요~

전 까망베르 치즈가 좀 있어서 같이 넣어주었네요~

 

 

모든재료가 익었기 때문에

피자치즈가 녹을정도로만 구워주시면 되요~

전 180도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워주었네요~

 

 

짜잔~

도우속에 포도잼이 쏙쏙쏙~

잼불고기피자 완성입니다~

 

 

 

흐미~

넘 맛있게 구워졌네요~

 

 

한조각 자르니~

앗 뜨거..!!

조심해야 합니당..ㅋ

 

 

도우속에 포도잼이 쏙쏙쏙~

마지막까지 맛있게 먹을수있는

잼불고기 피자입니다~

 

 

뜨거워서 잼이 흘러내리네요..ㅎ

 

 

도우 마지막부분까지도 버릴수없는맛

잼 불고기피자~

 

 

내안에 잼들었다규~

 

 

옆지기님 한개

나 한개..

이리 두개먹고..

 

 

나머진 전부 포장해서

울딸래미 도서관갈때 친구들과 먹을 간식으로

싸주었답니다..

행여 목마를까싶어 스타일리스트 시리얼도 같이 싸주었다져..ㅎ

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이웃님들 행복한 하루 보내세요~