주재료: 한우

부재료: 한우등심, 배추김치, 후춧가루, 화이트와인, 스파게티면, 케찹, 파마산치즈가루

팁: 한우등심은 센불에서 빨리 볶아주세요
느끼할수 있는 피자와 같이 곁들여 드시면 참 좋아요^^

김치를 넣어서 만든 소스여서 칼칼하면서도 고기의 맛과 어우러져서 아주 맛있어요

스파게티를 싫어하시는 어른들도 아주 좋아할만한 그런 맛이예요

소고기가 아니어도 돼지고기 살코기나, 베이컨을 넣어서 만들어도 아주 맛있답니다

우리 입맛에 맞는 한국식 스파게티 요리예요^^

김치를 넣어서 만드는 스파게티가 참 좋은것 같아요~~

한우등심을 얇게 썰어 줍니다

후라이팬에 올리브유를  넣고 온도를  높인후 등심을 넣어 구워줍니다

이때 화이트와인을 살짝 부어서 잡냄새오 없애고 고기도 부드럽게 만들어 줍니다

냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 스파게티면을 넣어서 삶아 줍니다

삶아진 스파게티면을 채망에 담고 올리브유를 뿌린후 고루 섞어 줍니다

스파게티면을 절대 찬물에 헹구지 마시고, 기름을 조금 부어서 섞어주면 달라붙지 않아요

고기가 어느정도 구워지면 채썬 김치를 넣고 후춧가루와 황설탕을 조금 넣어서 같이 볶아줍니다

여기에 스파게티 삶은 물을 부어서 끓여 줍니다

삶아둔 스파게티면을 넣고 고루 섞어가며 볶아줍니다

케찹을 1~2큰술 넣고 마지막에 파마산치즈가루를 넣어서 고루 섞은후 접시에 담아 냅니다