주재료: 크림치즈 100g, 생크림 80g, 달걀 3개

부재료: 설탕 90g, 우리밀 중력분 140g, 아몬드가루 50g, 베이킹파우더 1ts,

토핑용 냉동 블루베리 적당량~

팁: 블루베리 대신 체리나 딸기 등~
다양한 과일들을 응용하셔도 좋아요.

크림치즈를 넣어서 부드러운 머핀을~
한입 사이즈로 만들어본 쁘띠머핀이에요.
블루베리가 콕콕 박힌게 훨씬 먹음직스럽고~
느끼한 치즈맛을 잡아준답니다.

재 료    

크림치즈 100g, 생크림 80g, 달걀 3개, 설탕 90g,

우리밀 중력분 140g, 아몬드가루 50g, 베이킹파우더 1ts,

토핑용 냉동 블루베리 적당량~

볼에 크림치즈를 넣고 부드럽게 풀어준 후 생크림을 넣고 잘 섞어주세요.

분량의 설탕도 넣고 거품기로 골고루 잘 섞어주세요~

달걀도 하나씩 넣고~ 잘 섞어주시구요~

가루류도 체에 두번 내린후~ 주걱으로 가르듯이 잘 섞어주세요.

미니머핀에 유산지를 깔고~ 반죽을 2/3정도 팬닝하고 냉동 블루베리를 하나씩 올려주세요.

그리고 예열한 오븐 180도에서 10~15분 정도 구워주시면 된답니다~

아주 보들보들~ 촉촉해요~~~^^ 

크림치즈에 생크림까지 들어가서~ 한없이 촉촉한 머핀이구요~

밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관했다가 하나씩 꺼내서 먹으면

더 시원하고 맛있더라구요^^