주재료: 나초,마카로니,피자치즈

부재료: 양파,피망,스파게티소스,핫소스,

팁: 1.마카로니를 삶은다음 올리유를 살짝 발라주면 마카로니가 서로 붙지않아 좋아요.
2.야채를 볶을때 기름을 넣지마세요. 요리가 느끼해져요.
3.귤이나 오렌지,파인애플을 넣어주세요. 상큼한 맛이 넘 좋아요.

오랜만에 신랑과 부담없이 와인 한잔 하려고 안주를 만들어 봤어요.
신랑이 참 담백하고 고소하고 했네요.
그리고 나초안주는 아이들이 더 좋아해요.치즈가 들어가 고소해서 간식으로도
추천드려요.^^

 

 

   

 

 

 

 

 

 

한해가 어찌나 빨리 가는지 참 쓸쓸해 지기도 하네요.

 한달한달 알차게 보낸는지 다시 한번     

생각도 해보고요....  

가는 시간 만큼 닥아오는 시간도 알차게 보내야

후회도 없겠지요.

오늘은 연말에 와인이나 양주 안주로 좋은

과일 나초 치즈구이를 만들어 봤어요.

    요건 신랑이 참 좋아하는 술안주인데 오히려 아이들이

더 좋아하네요.

   간단하면서 맛나는 요리라  이웃님들께 소개해드려요.

 

 

 

     재료-나초과자,마카로니한줌,양파반개,홍피망반개,노랑피망반개,귤한개,스파게티게소스4T,핫소스1T,피자치즈조금

 

 

 

 

나초를 준비해 주시고 양파와 피망은 곱게 다져주세요. 

 

 

 

마카로니는 삶아서 건진다음 올리브오일을 조금 넣고 살짝 버무려

주시고 피자치즈도 준비해주시고요... 

 

 

 

 

 

두꺼운 펜에 다진 야채를 살짝만 볶아 주세요. 

불은 약으로 하시고...기름은 두르지마세요.  

 

     야채에 수분이 있어 그냥 볶아도 되지요.          
 

 

 

볶아진 야채에 스파게티소스를 넣어 주고 두세번 볶은 다음 삶은

삶은 마카로니를 넣어주세요. 

 

 

 

 

불을 약으로 하고.. 되직하게 볶은다음.. 마지막으로 핫소스를 넣고

두세번 볶아주면 됩니다. 

 

소금으로 간하지마세요....스파게티소스가 짭잘해서 간은 따로

하지 않아도 됩니다...ㅎ

 

 

 

 

낫초위에 볶은 마카로니를 올려주고요...

 

 

 

 

 

피차치즈를 잔뜩 올려준 다음 귤을 반으로 갈라 작게 올려주세요.

 

귤을 올려주면 구운다음 먹어보면 아주 상큼해요.

느끼한 맛도 완전히 줄여 주고요...

파인애플을 올려 줘도 좋아요.    

 

 

 

 

이대로 전자렌지에 2~3분 돌려 되고요 아님 오븐에 구워주세요.

 

 

 

 

 

짜잔! 요렇게 완성되었어요. 

 

 

 

 

향긋한 귤향과 치즈냄새가 폴폴....  

 

바삭바삭....아주 맛나네요. 

 

 

 

 

아이들이 어찌나 좋아 하는지 두번정도 다시구웠네요. 

치즈와 마카로니가 들어가 고소하고

쫀득해요.     

 

울애들이 치즈들어간 음식을 워낙  

 

 

 

 

귤 위에 건포도를 잘라 올려주면 꽃모양이 더 예뻐요. 

 

 

 

 

 

바삭바삭....치즈가 쭈욱~~ 

고소함이 느껴지죠?      

 

 

 

 

와인 안주나 양주 안주로도 좋고 아이들 간식으로도 좋겠네요. 

 

 

날씨가 무척춥네요.   따뜻한 하루되세요^^