주재료: 떡볶이용 쌀떡 600g, 닭가슴살 2쪽,모짜렐라 치즈 1컵,

부재료: 홍청피망 각1/2개, 양파 1/2개, 양배추 1/6개, 대파 1대,

고추장 3~4Ts, 간장 1~2Ts, 올리고당 1Ts, 멸치 육수 2~3컵, 소금, 후추, 청주 약간,

통조림 옥수수 2Ts

팁: 닭가슴살은 익으면서 크기가 작아짐으로~
야채보다 좀 더 크게 썰어주시면 익으면서 크기가 비슷해 진답니다.

국민간식 떡볶이에 닭가슴살과 치즈로 맛과 영양을 더했어요.

 

 

재료

 

떡볶이용 쌀떡 600g, 닭가슴살 2쪽,

홍청피망 각1/2개, 양파 1/2개, 양배추 1/6개, 대파 1대,

고추장 3~4Ts, 간장 1~2Ts, 올리고당 1Ts, 멸치 육수 2~3컵, 소금, 후추, 청주 약간,

모짜렐라 치즈 1컵, 통조림 옥수수 2Ts(옵션)

 

 

 

 

 

 

닭가슴살은 깍뚝썰어서 소금, 후추, 청주로 살짝 밑간을 해서 준비합니다.

 

야채들도 깍뚝 썰어주시구요~

닭고기보단 조금더 작은 사이즈로 썰어주시는게 좋아요^^

그래야 익었을때 야채랑 닭고기 크기가 비슷해지거등요~

 

 

 

 

 

 

깊은 팬에 멸치육수를 담고 간장과 고추장을 풀어줍니다~

그리고 썰어둔 양배추와 파, 닭가슴살을 넣고 볶아주세요~

 

닭고기가 거의 다 익으면 떡볶이용 쌀떡이랑 양파를 넣고 볶아줍니다.

가래떡 이용하셔두 좋을꺼 같아요^^

 

 

 

 

 

 

피망과 올리고당을 넣고~ 간을 봐서 마무리 합니다.

요렇게 드셔도 맛나지만~ㅎ

 

철판에 만든 떡볶이를 담구요~~~

가장자리에 둘러가면서 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려줍니다~

그리고 가스불에 올려서 치즈를 지글지글 녹여서 드심 되요~~~

 

 

 

 

 

 

 

치즈가 녹을땐~~~ 통조림 옥수수도 위에 살포시^^

 

 

 

 

 

 

치킨 치즈 떡볶이 완성이에요^^

 

 

 

 

 

 

 

살짜기 녹은~ 치즈랑 떡볶이랑~~ 냠냠

 

누구나 좋아하는 국민간식 떡볶이~~~

요래 치즈 듬뿍 올려서 먹음~ 술안주로도 아주 좋아요~