주재료: 당근 반개 감자 1개
부재료: 맛간장3큰술 올리고당2큰술
오늘은 당근감자볶음을 만들었어요 아이들이 당근을 잘 먹어서 볶음 요리할때는 꼭 당근을 넣어준답니다 당근이 들어가서 아삭하니 더 식감이 좋아요 눈건강에 당근좋다고해서 요리할때마다 당근을 넣어서 열심히 아이들 먹이고 있어요
재료 : 당근 반개 감자 1개
당근, 감자, 양파를 먹기좋게 채를 썰어주세요
기름을 두르고 파와 마늘을 넣고 먼저 파기름을 만들어주세요
당근과 감자를 넣고 볶아주다가 맛간장과 올리고당을 넣어서 양념이 베일때까지 볶아줍니다
당근감자볶음이 완성되었어요
요리를해도 당근색상이 예뻐서 요리에 감초처럼 들어가는 당근이네요
당근과 감자와도 궁합이 아주 잘 맞는 거 같아요 당근에 아삭함과 감자의 부드러운 맛이 식감이 너무 좋네요 맛있는 당근감자볶음 밑반찬으로 해서 먹으니 든든하고 좋습니다
밥에 얹어 슥슥 비벼먹으면 너무나 맛나겠어요
이것도 도전을 하고 싶어요~ 너무나 맛날것 같아요. 지금도 저 찌개에 밥한술 하고 싶어 지네요~^^