만들기

3가지 꼬마김밥(햄시금치, 맛살달걀, 어묵버섯), 섞박지 

시금치는 다듬어서 씻은후 끓는 물에 넣어 데친후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜 줍니다

새송이버섯은 밑둥을 자르고 썰어서 끓는 물에 넣어 데친후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜고 손으로 찢어 줍니다

각각 소금, 참기름을 넣어서 무쳐줍니다

어묵은 끓는 물에 넣어서 데친후 찬물에 헹구로 길게 썰어서 팬에 담은후

간장, 올리고당, 후춧가루, 참기름을 넣고 볶아 줍니다

햄은 길고 도톰하게 썰어주고, 맛살은 반으로 썰어서 후라이팬에 담고 살짝 구워줍니다

달걀은 깨뜨려 볼에 풀어준후 지단을 만들어 줍니다

밥을 준비하고 참기름, 소금, 깨를 뿌린후 고루 섞어 줍니다

이렇게 모든 재료가 다 준비되었어요

이외에도 집에 있는 재료들 모두 사용해도 좋아요

생김은 반으로 자르고 김위에 밥을 적당히 펴서 올린후 재료들을 올리고 돌돌 말아줍니다

말은 김밥은 한입크기로 썰어 줍니다

햄시금치 꼬마김밥!!

맛살달걀 꼬마김밥!!

어묵버섯 꼬마김밥!!

싸는 동안 자꾸만 먹어서 어묵버섯김밥은 양이 적어요^^

그리고 잘 익은 섞박지도 담아줍니다

섞박지 담그는 방법 http://icecreamjht.blog.me/50135501014




산행도시락으로 준비했어요

산행을 하다 자리좋은 좋은 돗자리 깔고 앉아서 맛있게 도시락을 먹었어요

역시 산에서 먹으니 꿀맛이네요^^

달리 특별한 반찬이 아니어도 맛있고, 또 소화도 잘 되니 참 좋아요

앞으론 늘 산행을 갈때면 도시락을 챙겨 가려구요!!!