부추, 감자, 해물, 소금약간, 계란, 카놀라유
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부추는 송송 썰어 계란을 넣고 소금으로 간 맞춰요
계란만 넣으면 금방 납작해지고 힘없이 찢어져
계란에 밀가루 대신 감자 전분을 넣었더니 , 전도 잘 부쳐지고
마른 새우 한마리씩 올려서 구우니 고소한 새우 땡 이네요..^^
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