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친구끼리도 말 못하는 이야기

부추 감자 전

BY 맑은마음 조회 : 1,290

재료

부추, 감자, 해물, 소금약간, 계란, 카놀라유

만들기


 

부추는 송송 썰어  계란을  넣고 소금으로 간 맞춰요 

계란만 넣으면  금방 납작해지고 힘없이 찢어져

계란에 밀가루 대신 감자 전분을 넣었더니 , 전도 잘 부쳐지고

마른 새우 한마리씩  올려서 구우니 고소한 새우 땡 이네요..^^