요리

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레시피

가을에 속이 꽉찬 꽃게

BY 윤서에미 조회 : 1,132

재료

꽃게2마리,홍합4알,양파.피망,마늘,버터
소스만들기:시판 스파게티소스3T,우스터소스1t,케찹2T,버터1T,다진마늘,
다진양송이,소금,후추,올리브유1T
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만들기

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가을에 속이 꽉찬 꽃게와 홍합으로 만든 <토마토소스크랩>입니다..

★만드는 과정을 볼까요?

꽃게는 손질하여 토막내어 한 번 튀겨주세요..

분량대로 토마토소스를 끓여 준비합니다.

끓인 소스에 홍합을 넣고 끓여요~

꽃게를 넣어 버무려주면 완성입니다.

★가을 제철 요리 재료: 꽃게와 홍합

★만드는법:

1.꽃게는 토막내어 물기를 잘 닦아내고 기름에 한번 튀겨냅니다.
2.홍합은 손질하여 끓는물에 와인을 조금 붓고 데쳐줍니다.
3.소스만들기:버터에 다진마늘을 볶다가 시판 스파게티소스3T,우스터소스1t,케찹2T,버터1T,다진양송이,양파,피망,올리브유1T를 넣어 끓여줍니다.
4.3에 튀긴 꽃게와 데친 홍합을 넣고 버무려 다시 한번 끓여줍니다.

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