참타리버섯 2줌, 양파 1/2개, 두부 1/4모, 감자 1개, 된장 1큰술, 멸치육수 4컵, 고추 1개, 소금 약간
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1. 참타리버섯은 찢어서 준비하과 감자, 양파, 두부는 각각 먹기좋은 크기로 잘라서 준비한다.
2. 멸치육수에 된장을 풀어서 끓인후 감자, 두부를 먼저 넣고 끓이다가 양파와 참타리버섯을 넣어준다.
3. 어슷썬 고추를 넣고 고추가루를 넣어서 한소끔 더 끓여준다.
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