바지락, 칼국수, 감자, 호박, 멸치육수, 등
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1. 진한 멸치 육수를 내고 끓는 육수에 칼국수 면을 넣습니다.
2. 칼국수면을 조금 끓인후 씻어논 바지락과 채쓸은 애호박이나 양파 등을 넣고 같이 끓입니다. (집에 있는 남은 야채를 넣어도 좋답니다.)
3. 다진마늘과 국간장으로 간을 한후에 칼국수 면이 익으면 맛있게 드시면 됩니다.
(보통 파는 칼국수 면에는 소금간이 되어있으니 간장으로 간을 하기전에 국물맛을 봅니다.)
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