애호박, 기름, 간장, 마늘, 고추가루 또는 실고추, 통깨
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1. 애호박을 원형으로 0.2 ~0.3mm 정도 두께로 얇게 썬다.
2. 기름을 두른 팬에 넣고 앞뒤로 잘 익혀준다.
3. 큰 그릇에 애호박 부친 것, 마늘 약간, 간장, 고추가루 약간, 통깨 약간을 넣고 무친다.
(간장과 마늘은 기호에 따라 적당히 넣으면 된다.)
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