단호박, 찹쌀가루, 물, 설탕, 소금 약간
1. 단호박은 씨와 껍질을 제거한 후 납작하게 썰어줍니다.
2. 냄비에 물4컵과(물의 양이 너무많아지면 낭패!!!) 단호박을 넣어 저으면서 끓여줍니다.
3. 호박이 퍼지면 찹쌀가루풀어놓은 물과, 나머지 물 1컵을 넣은 뒤 잘 저으면서 끓여줍니다.
4. 설탕과 소금을 적당히 넣고 저으면서 5분 정도 더 끓인 뒤 마무리 해줍니다.
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