만들기

아주 만들기도 쉬우면서 ,

맛은 고소하고 담백하면서 쫄깃한 버섯야채전을 만들어보았어요!!

갓 딴 것처럼 싱싱한 애 느타리 버섯을 준비합니다.

당근과 양파는 잘게 채 썰어 먹기 좋게 자르고, 애 느타리 버섯도 잘게 찢은 후

먹기 좋은 사이즈로 잘라 놓습니다.

싱싱한 계란을 준비해서 잘 풀어놓습니다.

잘 풀어진 계란에 야채와 버섯을 넣고 잘 섞어줍니다.

반죽을 한 입 크기가 되도록 숟가락으로 떠서 달구어진 팬에 넣고

앞,뒤로 노릇하게 구워서, 예쁜 접시에 담아내면 끝!!

정말 만들기도 간편하고 맛도 너무너무 좋은 "버섯야채전"이 완성되었어요~~^^* 

버섯야채전

정말 너무 너무 간단하게 만들 수 있겠죠?^^

만들기도 간편하고 건강함도 느껴지는 영양반찬 "버섯야채전"이랍니다.

버섯의 쫄깃쫄깃함에 야채들의 씹힘까지 느낄 수 있었고,

고소하면서도 담백한 맛이 아주 아주 좋았어요.

아침에 간단하게 버섯야채전 만들어서

 건강한 밥상 차리는데 한 몫 했답니다.^^*