만들기

1. 딱딱한 가래떡은 끓는물에 말랑말랑하게 익혀서 알밤과 비슷한 크기로 잘라놓는다.

2. 알밤은 껍질을 잘벗겨서 그릇에 물을 조금담고 전자레지에 살짝만 익혀

    준비한다(완전히 익히면 부스러지니 조심하세욤...)

3. 고추장1스푼, 케첩2스푼,다진마늘약간,설탕1스푼,물엿적당히,깨소금등을

    넣고 양념장을 만들어준다음 전자렌지에 1분정도 돌려준다.

4. 1과 2를 번갈아 꽂이에 하나씩 꽂은다음 석쇠나 후라이팬에 올리고

    3의 양념장을 앞뒤로 발라가며 살짝 구워준다.

5. 구워진 꼬치를 접시에 담고 땅콩가루를 빻아서 솔솔뿌려준다.