만들기

<만들기>

닭봉은 마트에서 요렇게 손질된 녀석으로다 했어요....

죠기에다 우유를 부어서 30여분정도 두었더랬어요....^ ^

우유에서 건져 한번 헹구어준후,

밑간양념을 넣고서 적당하게 마사지를 해주세요....^ ^

마사지를 하시면서 닭봉살점 중간중간에 포크로 콕콕콕..... 찔러도 주시구요....^ ^

요렇게 비닐팩에 담아서리 냉장고에서 3시간정도 두세요....

저는 미리 어제저녁에 양념을 해두었던지라.........^ ^;;

오븐팬에 나름 가지런히 정렬을 해주시고....

230도로 예열된 오븐에서 35-40분정도 구워주세요....^ ^

요상태로 오븐에서 나왔더랬어요....

닭봉이 잘 익었나.....안익었나...검사도 할겸 닭봉한개를 시식도 해보고....^ ^

ㅎㅎㅎ

양념장은 닭봉이 오븐에서 거의 익어갈무렵에 만들어주세요....

저는 오븐의 시간이 거의 35분을 넘어갈때쯤 가스불을 켰답니다....^ ^

호두분태랑 땅콩분태는 미리 기름을 두르지않는 프라이팬에 살짝이 볶아주시면 더 고소하다는거....^ ^

양념장재료들을 팬에 담아서리.....뽀글뽀글 .....끓여주세요.....

마지막에 호두분태랑 땅콩분태 투하.....

ㅋㅋㅋㅋ

오븐에서 잘 익어서 나온 닭봉을 넣으세요....

닭봉이 아직 따뜻할때 바로 퐁당~~~~^ ^

요렇게 살짝이 버무려주세요....

맛나게....맛나게.....^ ^

ㅎㅎㅎ

자...자....침은 닦으시고.....^ ^

접시에 담아서 위에는 호두분태랑 땅콩분태도 뿌려주고~~~

파슬리가루도 솔~~~솔~~~

맛있겠죠?

ㅎㅎㅎㅎ

"요렇게 들고..........하나 드실래요?"

ㅎㅎㅎㅎ

울 빵돌이들.......정말 맛나게 잘도 먹네요.....^ ^

정말 한번 먹기 시작하면 다 먹을때까지 멈출수가 없답니다......ㅎㅎㅎㅎ