재료
멸치,당근,검정깨,파래김,파슬리가루,밀가루,달걀,우유,설탕조금
, 우유와 함께...
만들기
1. 중간크기의 멸치를 골라 머리를 떼어내고 내장과 지저분한곳을 깨끗
하게 다듬는다.
2. 파래김은 앞뒤로 바삭하게 구워 부숴놓고, 당근은 강판에 갈아서
준비하고 볶아놓은 검은깨도 준비한다.
3. 큰볼에 달걀과 우유,설탕을 넣고 고루섞은다음 밀가루를 조금넣고 되직
하게 반죽을 만든다.
4.2의 재료를 넣고 휘저어 튀김옷을 만든다.
5. 4의것에 다듬어놓은 멸치를 넣고 끓는기름에 한젓가락씩 떼어넣고
노릇하게 튀긴다.
정말 맛있겠어요~~먹고싶어요~^^
해서 먹었네여
할때마다 레시피가 달라져요.ㅋ