만들기

엄마가 해주는 미트볼 조랭이 떡복이를 소개합니다.

 
조랭이 떡 500g  준비하여 깨끗이 씻어 건져놓습니다.

 
집에서 미트볼을 돼지 고기 갈아서 각종 양념을 넣어 완자를 만들어 기름에 튀긴후에 미트볼을 사용해도 된다.
 
그러나 요즘 시중에는 각종 미트볼이 나와 있는 것도 많으니 이용해도 됩니다.
본인은  햄스빌 키즈 제품 토마토미트볼을 이용했습니다.
미트볼은 300g정도 이용하여 보았습니다.
 
 

 
 
미트볼과 조랭이떡에 돼지고기 고추장불고기 양념을 넣습니다.

토마토의 수분과 함께 알맞게 양념이 잘 배이면 후라이팬에 볶는다.

거의 다 볶아졌을때 대파를 넣어 한번 뒤적이다가 완성접시에 담아냅니다.