요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

소고기 4큰술, 고구마 1/2개, 양파, 당근 각 1큰술, 달걀 노른자, 우유 각 1/2큰술, 밀가루, 빵가루 약간.

만드는 법

1. 소고기(4큰술)는 찬물에 핏물을 우려내고 잘게 다진다.

2. 고구마 1/2개는 삶아 껍질을 벗기고 뜨거울 때 으깬다.

3. 양파, 당근(각1큰술)은 손질하여 다지고 팬에 볶는다.

4. 적채는 부드러운 부분만 씻어 준비한다.

5. 소고기, 양파, 당근과 달걀 노른자, 고구마와

빵가루, 모유 또는 분유(이유식기 지나면 우유)를 각각 1/2큰술씩을 넣고 반죽한다.

6. 끓는 물에 양배추를 부드럽게 익히고 적당한 크기로 자른다.

7. 양배추 안쪽에 밀가루를 묻혀두고 반죽을 길쭉하게 놓고 돌돌 만다.

8.김 오른 찜통에 쌈을 넣어 푹 익힌다.

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