고구마, 팥, 설탕, 버터 2큰술, 계란 노른자 1개, 소금, 통깨
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<만드는 법>
1.고구마를 쪄서 버터를 넣어 잘 으깨어주세요.
2.팥은 푹~ 삶아서 설탕 (팥과 설탕 비율을 2:1로 하세요)넣고, 소금 약간 넣고 졸여주세요.
3.고구마반죽 속에 팥을 넣고 동그랗게 잘 눌러 모양을 만들어주세요.
4.계란 노른자를 고구마에 바르고, 통깨를 가운데에 뿌려주세요. 오븐팬에 호일을 깔고,
그 위에 식용유를 바른 다음 고구마를 올려주세요. 구웠을 때 잘 떨어져요.
5.예열된 오븐 200도에서 25분 ~ 30분간 구워주세요.
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