만들기

패밀리 레스토랑에서 자주 먹던 케사디아,,

둘째 꼬맹이가 아직 어려서,^^  아무리 패밀리 레스토랑이라 할지라도,,

우선은 저희 부부가 나가기 힘들더라구요..^^;;

그래서,그때의 기억을 더듬 더듬,,더듬어서,,

아이들과 남편이 너무 좋아하는 케사디아를 만들었어요.

우리집의 맛있는 간식~~

만들어 보아요^^

모짜렐라 치즈가 쭈~~욱~~

아흘,,,,,,,,, 아이들이 좋아라 하겠죠?

(사실,,ㅋㅋ 제가 더 좋아해요~~)

요즘은 또띠아도 인터넷이나 대형마트에서 쉽게 구입할수 있어요.

전 8인치 사이즈를 사용합니다.

또띠아는 실온에서 말랑하게 만들어 두세요.

청,홍피망, 표고버섯은 가늘게 채치시구요.

닭가슴살은 깍뚝썰기로 썰어두어요.

닭가슴살에 소금,후추,굴소그를 넣고 조물 조물,,

간이 베이게 15분간 두세요.

팬에 닭가슴살을 먼저 볶다가 야채와버섯을 넣고 살짝 익혀주세요.

또띠아를 반을 접었다 펴시면 중간에 선이 있어요.

그 반만 사용해서 슬라이스 치즈를깔고

야채와닭가슴살 볶은것을 올려주세요.

모짜렐라 치즈도 듬뿍~~

그리고 반으로 접어주신후...

기름없는 팬에서 치즈가 녹을정도만 구워주셔도 좋구요

오븐에서 구워내셔도 좋아요.

180도에서 10분.

반을 잘라서,보았더니,,,,,

치즈와 야채가 듬뿍~~

맛있어요.

아이들이 좋아하는 다진피클과 함께 내시면,,

학교 갔다 온 아이의 입이,,,,함박꽃처럼 밝게 웃겠죠?