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친구끼리도 말 못하는 이야기

[아컴] 엄마표 돈까스~

BY 유니맘 조회 : 1,017

재료

돼지고기(등심), 감자, 치즈, 양송이버섯, 양파, 돈까스소스, 케첩, 밀가루, 계란, 빵가루, 청주, 후추 (곁들이는 채소들은 생략할께요~)
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만들기

 



▶ 이렇게 만들어 보세요~


감자는 껍질채 깨끗히 씻어 통으로 큼직큼직하게 썰어 찬물에 담궈 전분을 제거한 후 키친타올에 올려 물기를 제거해 줍니다.



돼지고기는 등심으로 2장 준비하고 칼로 두드려 살을 부드럽게 한 후 후추, 청주를 넣어 비린내를 제거해 주세요~
고기 사이에 슬라이스 치즈를 두장 넣어 샌드위치로 만들어 주세요~



밀가루-계란-빵가루 순으로 바르고 꼭 꼭 눌러 고정시켜 주세요~



감자와 고기를 노릇노릇 튀긴 후 키친타올에 올려 기름을 제거해 주세요~



양송이는 어슷하게 쓸고, 양파도 2등분 후 잘게 채 썰어 준비해 주세요~



후라이팬에 올리브유를 두른후 양송이와 양파를 살짝 볶은 후 돈가스 소스와 케첩을 넣어 보글 끓여 주세요~



접시에 준비된 채소를 올리고 감자와 돈가스도 올린 후 준비된 소스를 돈가스위에 뿌려 주세요~





냉장고 속에 든 야채들을 듬뿍 올려 같이 먹으면 맛있겠죠? ^^



밥은 한 입에 들어갈수 있도록 동그랗게 만들어 봤어요~
소금, 참기름, 통깨를 넣어 간해 주었답니다.



아이들 한입에먹기 좋게 썰어 주세요~


 

등록
  • 개망초2021-04-19
    오븐으로도 이렇게 멋지게 만드는군요
  • 행복이.2014-03-02
    맛있어보여요.^^
  • 밍키2008-04-03
    약밥을 오븐에다가도 하는군요. 담아갑니다.