[제국]★땅콩호두죽★

BY 미니유니 조회 : 1,949

재료

땅콩 20g, 호두 3알, 불린 쌀 50g, 물 500ml,

, 소금 적당량, 고명 잣 조금

만들기

 

 
오늘 우리 큰아이가 조금 아픕니다 ~수민공주가...
아침에 일어났을때 컨디션이 안좋아보여서 스프를 끓여줬는데
그걸 홀라당 다 토해버리는 거에요
 
그래서 빈속에 유치원 가서 어쩌겠다 싶어서 또 우유를 한잔 줬더니
그 우유도 다 토하고 .... *.*:;
 
그냥 토하는게 아니다 싶어서 부랴부랴 병원엘 갔지요
갔더니 장이 운동을 안한답니다 옴마나....
운동을 하긴하지만 마니 약하다고 ...
 
원래 장이 약한 아이라서 좋다는 유산균과 소화 잘 되는 음식을 가려 먹이는데도
장이 좋아지질 않네요 ㅜㅜ
 
병원다녀오는 차안에서도 토하고 정말 상태가 좋질 않습니다
약먹이고 좀 재웠는데 낮잠을 3시간 넘게 자네요
어지간히 속이 좋지 않은 모양입니다
 
당분간 부드러운 죽 종류를 먹이라해서 수민이가 자는 동안
땅콩호두죽을 만들어보았습니다
호두가 소화에 좋다고 하네요~~~

 

땅콩호두죽
 
재료
땅콩 20g, 호두 3알, 불린 쌀 50g, 물 500ml,
 
소금 적당량, 고명 잣 조금
 
만드는 법
 
1. 쌀을 30분 정도 불려줍니다
 
2. 땅콩과 호두는 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다
 
3. 불린 쌀과 물 200ml를 넣고 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다
 
4. 갈은 쌀을 냄비에 붓고 물 300ml를 넣고 냄비가 눗지않도록
나무주걱으로 잘 저어가면서 약불에다가 뭉근히 끓입니다
 
 5. 어느 정도 익었을때 갈아놓은 땅콩과 호두를 넣고 주걱으로 잘 저어가며 익히다가
소금을 넣어 마무리 합니다

자~
완성된 땅콩 호두죽입니다
조금전에 수민공주 일어나서 죽을 먹고 있습니다
꼬소하니 맛나다고 저녁때도 땅콩 호두죽 달라고 합니다


우리 수민이 이거 먹고 빨리 나았으면 좋겠네요 ^^
기분은 많이 좋아진것 같은데 아직까지 속이 울렁거린다고 하는거 보면
심상치 않네요 ... 어떻게 하면 장이 좀 튼튼해질지 ....
 
소아과에선 심하면 장운동 촉진제만 줄뿐... 그렇다고 그걸 평소때 먹일수도 없는거라 하네요
한의원에 좀 데려가 볼까 합니다 어떤 처방이 있을지...
 
장 튼튼해지는 좋은 처방법 없나요?
수시로 배 아프다는 수민공주 보면 맘이 아픕니다~~

 

속이 편하지 않을때, 또는 아침 식사로 ... 수험생 야식으로도 좋겠네요
저도 먹어보니까 꼬소한게 아주 맛나네요
땅콩과 호두의 칼로리가 좀 압박이긴 하지만요
환자식으로도 좋겠어요~~~


등록
  • 개망초2021-04-19
    솜씨가 대단하셔요.너무 근사해요
  • 행복이.2014-03-02
    맛있어보여요.^^
  • 아줌마2014-01-04
    정말 맛나겠네요 ~^^