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친구끼리도 말 못하는 이야기

돼지고기 가지 된장볶음

BY 햇살간장 조회 : 1,812

재료

돼지고기 200g 가지 1개 고추 2개, 된장 1.5큰술, 두반장 1.5작은술 설탕 2작은술, 술 1큰술

만들기

1. 돼지고기는 한입크기로, 가지는 둥글게 5mm 두께로. 고추는 씨를 빼고

 썰어 둡니다. 


2. 달군 펜에 기름을 조금 두르고 돼지고기를 먼저 볶아 줍니다.



3. 돼지고기가 어느 정도 익으면 가지와 고추를 넣고 볶아 줍니다.

 

4. 가지가 어느 정도 익으면 부재료 재료를 모두 넣고 볶다가

   맛이 어우려지면 참기름을 넣고 한번더 볶아 내고 그릇에 담습니다.

등록
  • 개망초2021-03-13
    된장으로 볶으면 잡내도 안나고 맛있겠네요