보쌈용 돼지고기 600g .... 삼겹살을 이용하셔도 좋고, 목살을 사용하셔도 상관없습니다.
취향대로 준비해주세요.
보쌈 끓일 때 함께 넣어줄 것들 ... 대파 2뿌리, 양파 1개, 마늘 5~6개, 된장 1큰술, 후추
무생채 .... 무1개 + 설탕 2큰술, 매실청 2큰술, 고춧가루 2큰술, 파 1/4단, 생채 양념 .... 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 물엿 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진생강 1/2작은술, 배 1/2개, 양파 1/2개, 깨 약간
기타 .... 쌈채소, 새우젓, 쌈장 등
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[ 만드는 방법 ]
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