돼지고기 300g, 사과 1개, 양파 중간사이즈 1/2개, 다진마늘 1큰술, 청/홍고추 1개씩, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간, 후추 약간, 맛술 1큰술, 설탕 1/2~1큰술(사과의 달기에 따라 가감해주세요.)
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[ 만드는 방법 ]
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먼저 불고기감으로 가져온 돼지고기를 적당한 크기로 잘라놓아주세요.
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짜투리 사과와 양파 1/2을 토막내어 넣고
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도깨비 방망이나 믹서기를 이용해서 잘 갈아주세요.
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갈아놓은 사과양파에 나머지 양념들을 넣고
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잘 섞어줍니다.
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그 양념에 돼지고기를 잠시 재워두세요.
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후라이팬에서 먼저 재운 돼지고기를 볶다가
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고기가 어느정도 익으면 사과를 넣고
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사과에 양념이 충분히 베어들고 연해지면 요리완성이에요.
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