돼지고기 통삼겹살, 양파, 마늘, 생강, 깻잎, 풋고추
통삼겹살을 적당한 크기로 잘라
3중냄비에 양파, 대파, 생강, 마늘을 깔고
고기를 올리고 야채를 또 올리고 월계수잎과
생강술을 뿌려주고
약불에서 40-50분정도 익혀줍니다.
물을 넣지않고 보쌈을 만들어요.
야채에서 물이 나와서 타지 않아요.
꼭 불을 약불로 해야 고기가 타지 않는다는거....
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