김치돼지고기 스테이크~★

BY 별바라기 조회 : 1,458

재료

돼지고기 다짐육, 신김치100g,돼지고기다짐육300g, 감자반개.청양고추2개.당근1/4개.양파1/2개 .흑임자한스푼.설탕한스푼,후추1/3스푼.올리브오일 1스푼.브로콜리50g. 옥수수통조림3개,단무지10g. 무순5g.

만들기


 

*********  요리순서  *********
 
1. 김장김치 속재료 버리고 물에 반나절정도 담가서 김시 신내를 없애고 채썰어서 준비해 두세요
2. 당근.양파.쪽파.감자.청양고추를 채썰어 준비해 두시고요
3. 1과2의 재료를 넣고 소금.후추,흑임자,설탕약간 넣고 잘 치대주세요
3. 스테이크 크기로 잘 빗어서 먹기좋게 일회용비닐에 잘 싸서 냉동실에 살짝 얼려주세요
4. 렌지에 넣고 3분정도 돌리시다가 후라이팬에 오일 두르시고 앞뒤로 익혀주세요
5. 잘 구운 스테이크 위에 무순을 잘게 다져서 올려 주세요
   (고기 냄새도 없애고 맛도 좋고!!)
6. 무순위에 칠리소스 뿌려서 완성
7. 스테이크와 곁들여 먹을껀 집에 있는 콘,브로콜리.당근.단무지 등 있는 재료 활용해서
    올려주세요!!~





 

스테이크에 김치가 들어가 고기에 느끼함을 덜하고요~ 맛도 좋고요~
이리해서 김치처리하기 곤란했는데~ 이리해서 한끼 또 해결했네요~
가족 모두 좋아할 만한 요리 같아요`
전 비닐팩에 저리 보관해서 냉동실에 얼려뒀다 먹고 싶다함 하나씩 꺼내서
내주면 편하기도 하고 재료들 서로 붙어서 해동할때 어려움도 없고 좋더라고요~^^


 

전자렌지에 3분정도 돌려서 안을 쏙 익히고나서~~
후라이팬에 오일을 두르고~~
앞뒤로 노릇노릇 익혀서~~~ 접시에올리시면 됩니다!!~~~

 



등록
  • 개망초2021-05-18
    김치가 들어가서 좋네요
  • 루루2008-05-09
    우리 아들 아기때 흑임자죽 이유식으로 종종 해줬었는데, 고소해서 아기들도 잘 먹더라고요.