만들기

복날 감겹살이 먹고 싶다는 딸래미의 간곡한(?) 눈망울에...

고기를 덥썩...(엊그제도 먹었는데...이러다 힘만 쎄진다~~^^)

삼겹살 통으로 사서 소스에 재워놓고

(소스 - 키위,양파,허브솔트,와인,마늘갈아 재웠습니다.비율...전 그냥 주부의 감으로~~)

오븐에 넣고 한시간은 족히 구운듯합니다.

오븐사용 초짜의 실수...

미리 삶아 놓고 구웠다면 더욱 좋았을텐데...

꺼내기 십분전쯤 그릴에 송이버섯,양파,감자등을 올리고 오븐 더돌리고~

고기만 먹음 개운한 맛이 없으니

파프리카, 양파,파채 썰어놓고 매운거 좋아하는 신랑을 위해 매운 청량고추는 그냥올리고

소스는 키위랑 양파 홍초 한술에 넣고 만들어 놓고

고추장은 홍초넣고 깨소금 넣고 만들어놨습니다.

쌈무에 고기 올리고 파프리카 양파 파채 올리고 키위소스 바르고 고추장소스도 올림~

굿~~~

 사진에 검게 나온게 아쉽네요~